師 資 課 程

Seoul Flowercake Association 韓式牛奶霜裱花教學

韓國獨創牛奶霜！完全無添加奶油！甜度可依喜好自由調整！

承襲了不易化動物性鮮奶油之優點，再加上完美調配而成的牛奶霜，

比起傳統奶油霜，能裱出類似奶油的滑順感花朵卻更加清爽不膩口，

冰冰涼涼吃還類似香草冰淇淋唷～

韓國牛奶霜裱花證書班(二日)—進階—裱花師資課程

課程內容含愛心造型蛋糕、手繪油畫風蛋糕，實際依課程設計為準，

其中傳授可食性威化紙花瓣上色手法及運用、庭園玫瑰、巨大奧斯汀玫瑰、蕾絲花等這些深受很多人喜歡的花型裱花技法、調色選用，及巧克力淋面技術等，

一次能學會非常多種的異材質應用結合，極具藝術及技術性，

依喜好色調及個人上手技法創作出獨一無二的造型設計蛋糕！

Korea Partycake Design Association 韓國奶油霜裱花教學

不敗義式奶油霜，告別油膩膩滿口油耗味，韓式改良後口感清爽不厚重！

原料好找備料非常便利，經課程後能輕易瞭解霜體製程的箇中奧秘，

此奶油霜為大眾接受度最廣，接單也是最萬用的不敗經典裱花霜喔～

韓國奶油霜裱花證書班(二日)—進階—裱花師資課程

課程內容含二種設計裱花蛋糕，實際依課程設計為準，

其中傳授奶油霜調色手法和選色運用搭配、芍藥、盛開芍藥、Oxford藍盆花、馬醉木、維羅妮卡、飛燕草、飛燕草花苞、風信子、盛開毛茛、英倫玫瑰、Coral芍藥、蕾絲花、大麗花、繡球花、草莓花、喬木繡球、迷你玫瑰的花型裱花技法、調色選用，及可食性枝條製作技術等，一次能學會非常多種的裱花型結合應用，兼具實用及技術性，依個人喜好色調及手法創作獨樹一格的裱花設計蛋糕作品！